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大豆發酵成氨基酸葉面肥的方法
來源:中國化肥網   作者:芷容   發布時間:2012-03-01   閱讀次數:2819次  

        眾所周知,氨基酸葉面肥的市場售價很高,由于價格問題讓很多農戶望而卻步。有沒有方法讓人們用便宜的氨基酸葉面肥呢?答案是肯定的。由北京華夏康源科技有限公司研發的金寶貝微生物發酵劑可將大豆粉發酵制作成氨基酸葉面肥。該葉面肥可被作物快速吸收,對多種作物均有較顯著的增產效果。同時,還有改善產品品質的作用。而且,最重要的一點就是成本小,操作也簡單。
        用金寶貝微生物發酵劑將大豆粉發酵制作成氨基酸葉面肥(液態狀)的方法有兩種:一種是利用發酵槽或搖床發酵,可以稱為“洋方法”;另一種是利用水泥池或大缸,調好空氣,溫度、水分,進行人工堆積發酵的方法,可以稱為“簡易法”,也可稱為“土方法”,土方法的使用范圍更廣。
        簡易型堆積發酵法的操作流程簡要說明如下:
        1、準備容器。首先準備好發酵所需的水泥池或大缸。
        2、準備原料。稱量好發酵用大豆粉重量,并測定其含水量,一般含水量為12%。
        3、菌劑用量。按,1:100比例,即100公斤大豆粉,拌1公斤金寶貝微生物發酵菌劑,一定要攪拌均勻,此過程可稱為菌劑接種。
        4、物料加水。往接種完菌劑的大豆粉中加入糖醋水(糖醋水的制作方法:將5%的紅糖水和3%米醋兌成所需加水量即可。),將大豆粉物料的含水量調到55-60%。調整方法:因含水率12%的100公斤大豆粉本身自帶水分約12公斤,再外加48公斤的糖醋水,總計含水約50公斤。
        5、放置座菌。將調好含水量的大豆粉物料,自然放置12小時,這一過程可稱為“座菌”。
        6、開始發酵。將自然放置的待發酵物料及時移到水泥池或大缸堆積發酵。為確保通氣,堆積厚度一般不超過50㎝為好,堆積完畢后,上面蓋上紗布或塑料布,并注意做到保溫、保濕、保潔。
        發酵開始后,7~10天的發酵溫度應保持在20-25℃以上,累計發酵溫度達300-400℃時,可翻倒一次,翻動后立即蓋上覆蓋物,促使其繼續發酵,等到累計發酵溫度達到600℃以上(20-25天),發酵料成塊,臭味基本消失,可停止發酵,及時把發酵料翻動,晾干一天(含水量為40-45%);
        7、浸泡提取。將晾干后的發酵物料移到容器里,用5%紅糖水浸泡,即可提取氨基酸水。浸泡比是1公斤大豆粉加5%紅糖水5公斤,浸泡時間為5-15天,浸泡完畢(沒臭味,液體呈深棕色),應及時用真空泵提取氨基酸水,做好包裝,在陰涼處保管即可。
        用大豆粉發酵而成的氨基酸肥,除了可作葉面肥,還可用作種肥、根肥等。(芷容)

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